Koken met Joke

024nijmegen

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze begonnen een beetje slapjes te worden. Dus wat doe je dan? Dan maak je er aarbeienmousse van!

9.0/5 rating 1 vote

| 20 - 30 min | Heul erug makkelijk | Toon Details

Ik kreeg het volgende recept door om uit te proberen. Een custard cake. Volgens ons was het niet echt een custard cake maar wel erg romig en erg lekker. We hebben hem daarom Room cake genoemd. Hij is vrij eenvoudig en snel te maken.

6.0/5 rating (2 votes)

| Best wel makkelijk | Toon Details

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben die geen toegevoegde ingrediënten mogen hebben daarom dit recept om zelf hondenkoekjes te maken. Daarom ging ik op het internet kijken of er recepten zijn voor de hondenkoekjes en ja ik vond er eentje.....makkelijk en simpel.
We horen graag of het gelukt is!

8.0/5 rating 1 vote

| 20 - 30 min | Heul erug makkelijk | Toon Details

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten praline en chocoladepasta gemaakt. We hebben dat allemaal wel uit de supermarkt gegeten maar als je dit proeft weet je dat we eigenlijk niks gewend zijn. Zo ontzettend puur en je proeft gewoon echt de hazelnoten. Met het verwerken van de noten erbij is het best veel werk maar je moet het ook leuk vinden om de natuur in te gaan en te kokkerellen met je eigen producten.

10.0/5 rating 1 vote

| 30 - 60 min | Gewoon goed te doen | Toon Details

Bitterbalen van Holtkamp

Zelfgemaakte bitterballen zijn echt zóveel lekkerder. Ik moet er wel bij zeggen, het is veel werk maar wel erg leuk om te doen. Je moet wel al een dag van te voren beginnen met de voorbereidingen. Het recept dat ik hiervoor gebruik is via Eetlekker van Holtkamp. Zij heeft een paar jaar geleden een workshop kroketten maken gedaan, die werd gegeven door Cees Holtkamp zelf en zijn schoonzoon Nico Meijles. Ze hebben toen garnalenkroketten gemaakt en deze bitterballen.

6.7/5 rating (3 votes)

| langer dan 2 uur | Bietje Moeilijk | Toon Details

Karnıyarık Gevulde aubergines

Jaren geleden heb ik aubergine leren eten. In Griekenland, de lekkerste gevulde aubergine die ik ooit op heb. Ik heb een poosje dat recept proberen te zoeken maar helaas. Zo kwam ik op mijn mixed kitchen blog een recept tegen dat best wel net zo lekker zou kunnen zijn. Deze ga ik proberen, Het recept is voor 4 personen dus ik halveer alles.

5.0/5 rating (2 votes)

| Gewoon goed te doen | Toon Details

Saray lokmasi

Saray lokmasi zijn een soort van Turkse oliebollen. Ze zijn kleiner van maat, worden ook vaak gegeten tijdens de feestdagen en het blijkt dat ze uit de keuken van de Ottomaanse sultans komen. Nah die moet ik dus even gaan proberen. Gelukkig heeft Hülya weer een goed en duidelijk te volgen recept.

7.5/5 rating (2 votes)

| langer dan 1 uur | Gewoon goed te doen | Toon Details

Pilav

Deze pilaf / pilavof ook wel Turkse rijst genoemd lijkt erg op Risotto uit Italië.
Het recept van Hülya kan bijna niet mislukken.

6.7/5 rating (3 votes)

| 20 - 30 min | Best wel makkelijk | Toon Details

[1] 2 3 4 5 > >>

Inloggen $\/$

Registreren $\/$

Heb jij iets te melden over je stad, je wijk, je straat? Een verhaal, mening, info, recepten, moppen, hobby's, sport, evenementen, van alles wat? Registreer en Doe mee!

Schrijf zelf jouw blog uut Nimwegen

jammie
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....