024nijmegen

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Aarbeienmousse

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze begonnen een beetje slapjes te worden. Dus wat doe je dan? Dan maak je er aarbeienmousse van!
Room cake

Room cake

Ik kreeg het volgende recept door om uit te proberen. Een custard cake. Volgens ons was het niet echt een custard cake maar wel erg romig en erg lekker. We hebben hem daarom Room cake genoemd. Hij is vrij eenvoudig en snel te maken.
Zelf Hondenkoekjes maken

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben die geen toegevoegde ingrediënten mogen hebben daarom dit recept om zelf hondenkoekjes te maken. Daarom ging ik op het internet kijken of er recepten zijn voor de hondenkoekjes en ja ik vond er eentje.....makkelijk en simpel.
We horen graag of het gelukt is!

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten praline en chocoladepasta gemaakt. We hebben dat allemaal wel uit de supermarkt gegeten maar als je dit proeft weet je dat we eigenlijk niks gewend zijn. Zo ontzettend puur en je proeft gewoon echt de hazelnoten. Met het verwerken van de noten erbij is het best veel werk maar je moet het ook leuk vinden om de natuur in te gaan en te kokkerellen met je eigen producten.

Bitterbalen van Holtkamp

Bitterbalen van Holtkamp

Zelfgemaakte bitterballen zijn echt zóveel lekkerder. Ik moet er wel bij zeggen, het is veel werk maar wel erg leuk om te doen. Je moet wel al een dag van te voren beginnen met de voorbereidingen. Het recept dat ik hiervoor gebruik is via Eetlekker van Holtkamp. Zij heeft een paar jaar geleden een workshop kroketten maken gedaan, die werd gegeven door Cees Holtkamp zelf en zijn schoonzoon Nico Meijles. Ze hebben toen garnalenkroketten gemaakt en deze bitterballen.
Karnıyarık Gevulde aubergines

Karnıyarık Gevulde aubergines

Jaren geleden heb ik aubergine leren eten. In Griekenland, de lekkerste gevulde aubergine die ik ooit op heb. Ik heb een poosje dat recept proberen te zoeken maar helaas. Zo kwam ik op mijn mixed kitchen blog een recept tegen dat best wel net zo lekker zou kunnen zijn. Deze ga ik proberen, Het recept is voor 4 personen dus ik halveer alles.
Saray lokmasi

Saray lokmasi

Saray lokmasi zijn een soort van Turkse oliebollen. Ze zijn kleiner van maat, worden ook vaak gegeten tijdens de feestdagen en het blijkt dat ze uit de keuken van de Ottomaanse sultans komen. Nah die moet ik dus even gaan proberen. Gelukkig heeft Hülya weer een goed en duidelijk te volgen recept.
Pilav

Pilav

Deze pilaf / pilavof ook wel Turkse rijst genoemd lijkt erg op Risotto uit Italië.
Het recept van Hülya kan bijna niet mislukken.
[12 3 4 5  >>  
cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us