024nijmegen

Aarbeienmousse

0.0/10 rating (0 votes)
  • Tijd: 20 - 30 min
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: Heul erug makkelijk
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze begonnen een beetje slapjes te worden. Dus wat doe je dan? Dan maak je er aarbeienmousse van!

Ingrediënten

3 tot 4 baaldjes gelatine
400 gr Aarbeien
400 ml Slagroom
75 gr Suiker

Bereiding

Week de gelantine in koud water
Doe de aarbeien en de suiker in een pannetje
Verwarm de aarbeien en maak ze fijn met een blender
Knijp de gelantine uit en voeg deze toe aan het aardbeienmengsel
Blijf roeren tot de gelantine is opgelost.
Laat het aarbeienmengsel afkoelen.

Klop de slagroom.
Schep het afgekoelde aarbeienmengsel door de slagroom.

Extra Info

Als garnering heb ik wat slagroom achtergehouden
en wat kleine aarbeien in chocolade gedoopt.
Neem een klein schaaltje waar je de kleine aarbeien in kun dompelen
Een paar stukjes chocolade met wat druppels olie verwarmen in de magnatron.
Om de 20 sec even kijken en roeren tot de chocolade bijna gesmolten is.
De rest smelt daarna gewoon door.
De olie maakt de chocolade iets meer vloeibaar.

Succes en smakelijk eten 😊

Aarbeienmousse - aardbeienmousse01_a1a7944139a9f2a6d7f0deb130daefda
Aarbeienmousse - aardbeienmousse02_c5eecdb6dfa14ddffa4188ca175b778d
Aarbeienmousse - aardbeienmousse02a_ca5a8000bb9144f7224b9306f4c8be8a

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us