Aardbeien Bavarois

Tijd: 20 - 30 min
Moeilijkheid: Heul erug makkelijk

024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Stuur Joke een recept

Omschrijving

Bavarois kun je in allerlei kleuren en geuren maken. Vandaag maak ik de bavarois met aarbeien uit de diepvries.

Ingrediënten

250 gr diepvries aardbeien
250 ml slagroom
75 gr suiker
3 blaadjes gelatine

Bereiding

laat de gelatine minimaal 10 in koud water weken
Klop de slagroom met de suiker lobbig
Pureer de aarbeien
Verwarm ca 1/3 van de aardbeien puree
Voeg de uitgeknepen gelatine blaadjes bij de verwarmde aardbeien puree
Voeg de resterende aarbeienpuree toe (laat een klein beetje over)
Spatel de slagroom door het aarbeien mengsel
Doe de bavaroir in een schaal of verdeel het over kleinere schaaltjes
Doe er een klein toefje aarbeienpuree op en laat het opstijven in de koelkast

Gang

Simpel en snel Toetjes

Volgende >

Laat een berichtje achter...

Inloggen $\/$

Registreren $\/$

Heb jij iets te melden over je stad, je wijk, je straat? Een verhaal, mening, info, recepten, moppen, hobby's, sport, evenementen, van alles wat? Registreer en Doe mee!

Schrijf zelf jouw blog uut Nimwegen

jammie
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....