024nijmegen

Apple crumble

4.0/10 rating 1 vote
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: Gewoon goed te doen
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Vandaag zag ik een Traditioneel recept voor apple crumble met custard saus. Deze ga ik een proberen, ik heb wel eens andere recpt geprobeerd maar toen was de custard saus zwaar mislukt. Nu probeer ik dit recept met custard uit een pakje, binnenkort ga ik wat recepten proberen voor de custard saus zelf die ik dan ook zal posten. Wish me luck.

Ingrediënten

  • 3 goudreinette
  • 200 gram bloem
  • 100 gram roomboter
  • 85 gram suiker ( voor bij de appels )
  • 100 gram suiker ( voor bij de crumble )
  • snufje kaneel
  • 10 ml water
  • Pakje custard saus

Bereiding

  • Schil de appels en snijd ze in dunne partjes.
  • Verwarm het water in een pannetje
  • Voeg de appels en 85 gram suiker toe
  • Kook de appels al roerend in 30 minuten op laag vuur zacht
  • Als de appels zacht zijn haal je ze van het vuur en voeg je de kaneel toe
  • Verdeel de appelmoes over de schaaltjes en laat afkoelen.
  • Verwarm de oven op 175 graden
  • Doe de bloem in een kom en voeg de boter in stukjes toe
  • Meng de boter met je handen door de bloem totdat er fijne kruimels ontstaan, dit duurt een minuut of 3
  • Voeg 100 gram suiker toe en meng ook door de crumble
  • Zorg dat er geen grote klonters meer in zitten.
  • Verdeel de crumble over de appel en strijk met een bolle kant van de lepel glad en gelijkmatig uit
  • Prik met een dun prikkertje 5 gaatjes in de crumbletopping, tot onderin het bakje om de druk tijdens het bakken te verminderen
  • Bak de apple crumble in het midden van de oven in 30 min goud bruin
  • Laat de ovendeur 10 min op een kier staan voordat je de crumble er uit
  • Maak de cusard volgens de instucties

Extra Info

Eindelijk is het gelukt, waarschijnlijk ook omdat de druk van mijn vorige mislukte custard saus weg viel. Lekker fris toetje. Binnenkort ga ik op zoek naar een makkelijk custard recept en post deze uietraard ook.

Als jij zo een recept hebt mag je het me natuurlijk laten weten.

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us