Bojo surinaamse kokoscake
024 Nijmegen
Ingrediënten
1 kilo geraspte cassave
200 gr geraspte kokos
250 gr suiker
150 ml melk
150 gr gesmolten boter
100 gr blanke rozijnen
2 zakjes vanillesuiker
mespuntje zout
1 eetl kaneel
gekleurde spikkels
Bereiding
Was de rozijnen.
Schep de kokos, cassave, rozijnen, melk, kaneel, suiker, vanillesuiker en zout luchtig door elkaar.
Ssmelt de boter en schep dit door het beslag.
Doe het mengsel in een ingevette bakblik strooi de spikkels erover en bak in ca 60 minuten gaar.
Hou je Bojo in de gaten dat hij niet te donker word.
Schep de kokos, cassave, rozijnen, melk, kaneel, suiker, vanillesuiker en zout luchtig door elkaar.
Ssmelt de boter en schep dit door het beslag.
Doe het mengsel in een ingevette bakblik strooi de spikkels erover en bak in ca 60 minuten gaar.
Hou je Bojo in de gaten dat hij niet te donker word.
Heb jij iets te melden over je stad, je wijk, je straat? Een verhaal, mening, info, recepten, moppen, hobby's, sport, evenementen, van alles wat? Registreer en Doe mee!
Recepten
- BBQ
- Bijgerecht
- Drankjes
- Eenpansgerecht
- Gebak & Taart
- Feestdagen
- Gehakt gerecht
- Gezond
- Hapjes & Traktaties
- Kip
- Low Budget
- Maaltijd
- Ontbijt & Lunch
- Oven gerecht
- Pasta gerecht
- Rijst gerecht
- Sauzen
- Simpel en snel
- Soep
- Stampot
- Toetjes
- Tosti
- Tussendoortje
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Vooraf
- Wecken
- Wild
- Wok
- Zoet
- Kook Tips!
- Kruiden & Planten!
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....
