024nijmegen

Borrelbrood kaas,ui en knoflook

5.0/10 rating (3 votes)
024 Nijmegen

Omschrijving

Wat je met brood wel niet allemaal kan doen.
Ook voor dit recept heb ik een brood gekozen dat nog afgebakt moet worden anders smelt de kaas niet goed en is het brood keihard. Een afbak brood kan wat langer in de oven blijven zodat de kaas lekker gesmolten is.

Ingrediënten

  • 1 rond stevig brood ongesneden
  • 150 gram plakken kaas
  • 1 rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 50 gram boter
  • 1 takje verse peterselie
  • aluminium folie

Bereiding

Verwarm de oven op 180 graden.
Snijd het brood horizontaal in, tot net niet aan de bodem.
Snijd ook verticaal in zodat er allemaal vierkantjes ontstaan.
Snijd of scheur de kaas in stukken stop in alle gleuven.

Verhit de boter in een pannetje.
Hak de rode ui en knoflook fijn en fruit een minuutje in de boter.
Zet het vuur uit en schep de peterselie er door.
Verdeel het mengsel, incl de boter over het brood.
Zorg er voor dat de uien en knoflook ook in de gleuven terecht komt.

Wikkel het brood in een stuk aluminiumfolie en zet 15 min in de oven.
Verwijder de folie en zet daarna nog 5 minuten in de oven.
Iedereen kan nu zijn of haar stuk brood er uit trekken.

Comments (1)

  • Nora

    13 maart 2015 at 19:35 |
    lekker als lunch

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us