024nijmegen

Broodje hete kip uit de pan

0.0/10 rating (0 votes)
  • Tijd: langer dan 1 uur
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: Gewoon goed te doen
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig word minder scherp door het broodje. Dus heb je de kip iets te heet gemaakt? Niks aan het handje! Houd je wel van pittig? dan mag er best een snufje chilli extra bij.

Ingrediënten

Broodje:
1/2 kilo Bloem
300 ml Melk
lepel zout
lepel suiker
zakje gist (7 gr)

Hete Kip:
2 kipfilet
uien
knoflook
sjalotje (mag ook andere groeneten)
peper en zout
sambal / Chilli / hot peper saus

Bereiding

Hete Kip:
Bestrooi de kipfilet met peper en zout en bak ze aan.
Snijd de groenten en voeg deze toe.
Haal de kipfilet uit de pan en snijd deze in kleine stukjes.
Voeg de overige hete kruiden toe en laat de kip en groenten even verder garen.
Laat de kip afkoelen om dadelijk op het broodje te leggen.

Broodje:
Doe de bloem en het zout in een ruime kom.
Verwarm de melk tot 26 graden en voeg de suiker en gist toe.
Laat dit een minuutje of 10 staan zodat de gist zijn werk doet.

Voeg de melk toe aan de bloem en kneed dit flink door.
Als het een bol word en minder plakkerig dek je de ekom af met folie en laat je het een uur rijzen.

Na het rijzen kneed je het deeg nog even en maak je er 8 tot 10 gelijke bolletjes van.
De bolletjes maak je plat (een beetje zoals een pitabroodje)
Leg 1 tot 2 lepels hete kip in het midden en vouw het broodje dicht.
Leg hem op de kant waar je hem dicht gemaakt hebt en dek ze af met een theedoek.

Na ongeveer een kwartier kun je ze in een koekenpan op laag vuur bakken en laten garen.
Deze broodjes kunnen ook heel goed op een grilplaat og BBQ.

Gang

BBQ Kip

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us