024nijmegen

1904
5.0/5 rating (2 votes)

Chili con carne

  • Tijd: langer dan 1 uur
  • Aantal personen: 6
  • Moeilijkheid: Best wel makkelijk
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Chili con carne maken zonder zakje maar met heerlijke zelf samengestelde kruiden. Zo weet je tenminste wat er allemaal inzit en kun je het beter op je eigen smaak aanpassen. Dit receptje is makkelijk en vrij snel te maken.

Ingrediënten

1 kilo rundergehankt
1 groene paprike in blokjes
1 ui in blokjes
2 blikken tomaten blokjes
1 blikje tomatenpuree
1 pot kidney of bruine bonen
150 ml rode wijn
2 bouillon blokjes
3 eetlepels Bloem
3 eetlepels Maismeel
120 ml Water
2 knoflook teentjes klein gesneden
KRUIDEN:
1,5 tl Paprikapoeder
2,5 tl Chili poeder
1 tl Cayennepeper
1 tl Zout
0.5 tl Peper
2.5 tl Basilicum
0.5 tl Oregano
2 tl Peterselie

Bereiding

Bak de paprika en de ui in een grote pan.
Voeg het gehakt toe tot het lekker bruin is.
Voeg de bouillonblokjes en de rode wijn toe.
Laat dit even pruttelen.
Voeg de tomatenblokjes (sap appart houden), de tomatenpuree en de knoflook toe.
Breng op smaak met de kruiden.
Half uurtje laten pruttelen.
Voeg de bonen en de tomatensap toe.
Roer de maismeel, bloem en water door elkaar.
Voeg dit toe aan je chili om deze wat dikker te maken.

Extra Info

Lekker met rijst of stokbrook.
Smakelijk eten!

Volgende keer ga ik 2 overheerlijk toetjes uitproberen: Mars mousse en Bastogne parfait

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us
cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/5fe1bb30f326e263891b282af51daf74.jpg

Gember koekjes taart

Op het 1ste gezicht lijkt het een moeilijk taartje maar je weet inmiddels ...
cache/resized/23ca18f7dbc6770fc28c5870c8ea61f8.jpg

Witte bonen venkel soep met worst

Dit recept bevat al oregano en knoflook, dus je kunt je al voorstellen hoe ...