Chili con carne
Omschrijving
Chili con carne maken zonder zakje maar met heerlijke zelf samengestelde kruiden. Zo weet je tenminste wat er allemaal inzit en kun je het beter op je eigen smaak aanpassen. Dit receptje is makkelijk en vrij snel te maken.
Ingrediënten
1 kilo rundergehankt
1 groene paprike in blokjes
1 ui in blokjes
2 blikken tomaten blokjes
1 blikje tomatenpuree
1 pot kidney of bruine bonen
150 ml rode wijn
2 bouillon blokjes
3 eetlepels Bloem
3 eetlepels Maismeel
120 ml Water
2 knoflook teentjes klein gesneden
KRUIDEN:
1,5 tl Paprikapoeder
2,5 tl Chili poeder
1 tl Cayennepeper
1 tl Zout
0.5 tl Peper
2.5 tl Basilicum
0.5 tl Oregano
2 tl Peterselie
Bereiding
Voeg het gehakt toe tot het lekker bruin is.
Voeg de bouillonblokjes en de rode wijn toe.
Laat dit even pruttelen.
Voeg de tomatenblokjes (sap appart houden), de tomatenpuree en de knoflook toe.
Breng op smaak met de kruiden.
Half uurtje laten pruttelen.
Voeg de bonen en de tomatensap toe.
Roer de maismeel, bloem en water door elkaar.
Voeg dit toe aan je chili om deze wat dikker te maken.
Extra Info
Lekker met rijst of stokbrook.
Smakelijk eten!
Volgende keer ga ik 2 overheerlijk toetjes uitproberen: Mars mousse en Bastogne parfait
Recepten
- BBQ
- Bijgerecht
- Drankjes
- Eenpansgerecht
- Gebak & Taart
- Feestdagen
- Gehakt gerecht
- Gezond
- Hapjes & Traktaties
- Kip
- Low Budget
- Maaltijd
- Ontbijt & Lunch
- Oven gerecht
- Pasta gerecht
- Rijst gerecht
- Sauzen
- Simpel en snel
- Soep
- Stampot
- Toetjes
- Tosti
- Tussendoortje
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Vooraf
- Wecken
- Wild
- Wok
- Zoet
- Kook Tips!
- Kruiden & Planten!
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....
