Chocolademousse

Aantal personen: 8
Moeilijkheid: Heul erug makkelijk

024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Stuur Joke een recept

Omschrijving

Een eenvoudig maar altijd lekker ingezonde toetje.

Ingrediënten

225 g melkchocolade, in stukjes
480 ml slagroom
1 tl vanille extract
1 el donkere rum (hoeft niet speciaal)

Bereiding

Smelt de chocolade au bain-marie. Breng een pan met water zachtjes aan de kook en zet hierin een glazen kom met de chocolade. De glazen kom moet groter zijn dan de pan, zodat alleen de bodem het water raakt. Roer door de chocolade tot deze helemaal gesmolten en glad is geworden.

Haal de kom van de pan, roer het vanille extract erdoor en laat een beetje afkoelen. Voeg eventueel donkere rum toe voor wat extra smaak.

Klop de slagroom 30 seconden met de mixer of met de hand zodat deze een klein beetje dikker wordt. Doe de chocolade erbij en klop nog een minuut tot er zachte piekjes ontstaan.

Schep de mousse in kleine kommetjes en laat 2 uur opstijven in de koelkast.

Gang

Toetjes

< Vorige Volgende >

Laat een berichtje achter...

Inloggen $\/$

Registreren $\/$

Heb jij iets te melden over je stad, je wijk, je straat? Een verhaal, mening, info, recepten, moppen, hobby's, sport, evenementen, van alles wat? Registreer en Doe mee!

Schrijf zelf jouw blog uut Nimwegen

jammie
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....