024nijmegen

1471
5.0/5 rating 1 vote

Chocolademousse

  • Aantal personen: 8
  • Moeilijkheid: Heul erug makkelijk
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Een eenvoudig maar altijd lekker ingezonde toetje.

Ingrediƫnten

  • 225 g melkchocolade, in stukjes
  • 480 ml slagroom
  • 1 tl vanille extract
  • 1 el donkere rum (hoeft niet speciaal)

Bereiding

Smelt de chocolade au bain-marie. Breng een pan met water zachtjes aan de kook en zet hierin een glazen kom met de chocolade. De glazen kom moet groter zijn dan de pan, zodat alleen de bodem het water raakt. Roer door de chocolade tot deze helemaal gesmolten en glad is geworden.

Haal de kom van de pan, roer het vanille extract erdoor en laat een beetje afkoelen. Voeg eventueel donkere rum toe voor wat extra smaak.

Klop de slagroom 30 seconden met de mixer of met de hand zodat deze een klein beetje dikker wordt. Doe de chocolade erbij en klop nog een minuut tot er zachte piekjes ontstaan.

Schep de mousse in kleine kommetjes en laat 2 uur opstijven in de koelkast.

Gang

Toetjes

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us
cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/5fe1bb30f326e263891b282af51daf74.jpg

Gember koekjes taart

Op het 1ste gezicht lijkt het een moeilijk taartje maar je weet inmiddels ...
cache/resized/23ca18f7dbc6770fc28c5870c8ea61f8.jpg

Witte bonen venkel soep met worst

Dit recept bevat al oregano en knoflook, dus je kunt je al voorstellen hoe ...