024nijmegen

7.0/5 rating (2 votes)
1935

Gehaktstaaf

  • Tijd: 30 - 60 min
  • Moeilijkheid: Gewoon goed te doen
024 Nijmegen

Omschrijving

Kom ik op de snacksite de gehaktstaaf tegen. jawie kent de niet? die heb ik lang niet meer op zeg. yum yum

Ingrediƫnten

200 gram kipfilet
300 gram gehakt half om half
1 eetlepel paneermeel
halve theelepel zwarte peper
1 kwart theelepel komijnpoeder
1 kwart theelepel korianderpoeder
1 8ste theelepel nootmuskaatpoeder
1 kwart theelepel cayennepeper
1 halve theelepel zout
1 eetlepel ketjap manis
1 kwart theelepel uipoeder
1 3e rode paprika
1 halve theelepel sambal

Bereiding

hak het vlees in een keukenmachine of een staafmixer fijn
hak de ui en de paprika fijn
voeg de ketjap, zout en de sambal bij het vlees
doe alle poederkruiden erbij en meng dit goed door elkaar
doe eventueel extra sambal bij als je van pittig houd
Breng een pan water aan de kook en zet het vuur daarna middelhoog
neem ca. 120 gram vlees en maak er een rol van
(maak je handen een beetje nat dan rolt het makkelijker)
rol het gehakt heel strak in huishoudfolie en leg het in ca 10 minuten in het hete water
neem de gehaktstaaf uit het water en haal het uit de folie

Frituur het ca 4 minuten op 180 graden

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/ecb371b3737ee733848575b446b9f26d.jpg

Room cake

Ik kreeg het volgende recept door om uit te proberen. Een custard cake. ...
cache/resized/d39efa821785320d005bdb5b58bb3c57.jpg

Paradise cocktail

Super lekkerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.

cache/resized/d336482a78cbb024489fbfa016f1bc04.jpg

Saoto soup

Voor vandaag heb ik de saoto soep gekozen. Altijd een feestje met deze ...
cache/resized/19ceba8091be0eff8f2101de1d3e8296.jpg

Tomatentaart met zoete ui

Voor de vegetarische liefhebber. Beste wel makkelijk te makenen ruikt ook ...

cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...