Kabeljauw en druiven
Omschrijving
Eeen heerlijk gerecht 30 min in de oven en klaar is het .
Ingrediƫnten
- peper zout
4 stuks tomaten
500 gram verse kabeljauw
200 gram pitloze groene druiven
1 pakje (150 gram) knoflookboter
Bereiding
Bereidingswijze:
Ontvel de tomaten door ze in te kruisen en in kokend water te leggen. Beboter een ovenschaal. Bestrooi de kabeljauw met peper en zout. Leg de kabeljauw in de schaal. Maak een mengsel van de klein gesneden tomaten en de knoflookboter. Leg de gehalveerde druiven op de kabeljauw en doe daarna het mengsel van Boursin en tomaten over de kabeljauw met druiven. Zet de schaal 30 minuten in de voorverwarmde oven, 180 graden.