024nijmegen

Lavas

4.0/10 rating 1 vote
  • Tijd: 30 - 60 min
  • Aantal personen: 6
  • Moeilijkheid: Best wel makkelijk
024 Nijmegen

Omschrijving

Ja ik hou van brood bij het eten. Ach eigenlijk hou ik van alles :-)
Het Turkse en Libanees dunne brood vind al lekker om zo in de olijfolie met een beetje zeezout te dippen. Je snapt dat dit brood altijd in mijn winkelmandje ligt gezien het redelijk tijdrovend is voor een bijgerecht om het te maken en bij mijn favoriete winkeltje kost het maar 0.60 voor 5 broodjes en altijd heerlijk vers. Maar.... vandaag ga ik het zelf maken via het recept van Hülya (TurkseKok)

Ingrediënten

500 gram bloem
25 gram (halve eetlepel) margarine
20 gram (half blokje) gist
2 theelepels zout
100 ml warm water (halve glas)
100 ml beker melk (halve glas)
1 theelepel suiker

Bereiding

Doe de bloem, margarine, gist, zout, water, melk en suiker in een kom.
Meng alle ingrediënten, vervolgens kneed je ze.
Bedek het deeg (met een zak of doekje) en laat het rijzen voor 30 minuten.
Maak bolletjes van het deeg en rol deze uit.
Leg het uitgerolde deeg in een (pizza)pan.
Laat het brood bakken totdat er kleine stukjes een beetje bruin beginnen te kleuren.

Extra Info

Het ging vlotter dan verwacht. Het rijzen neemt wat tijd in beslag maar dan kun je ondertussen wat anders doen. Heel leuk om te doen en te zien hoe het broodje gaar word en bubbelt.

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us