Lieveheersbeestjes
Omschrijving
Net zoals de bijen olijven is dit gerechtje alleen al een feest om naar te kijken. De voorbereidingen vallen best wel mee ook al heb je het natuurlijk extra druk met een feestje. Met deze heerlijk maar vooral vrolijk uitziende hapjes krijg je zeker een extra compiliment van je gasten.
Ingrediënten
- in sneetjes gesneden stokbrood
- Cherry tomaatjes
- Zwarte olijfjes
- wat snippertje basilicum
- smeerbaar roomkaasje
- 1 sate prikkertje
- scherp mesje
- verse peterselie
Bereiding
- Besmeer de stokbroodjes met een beetje roomkaas
- Leg er wat gewassen blaadjes peterselie op
- Snijdt de cherry tomaatjes door de helft (van het kruintje uit naar beneden)
- maak aan de achterkant (onderkant van het tomaatje) een kleine inkeping zodat het twee losse vleugeltjes lijken.
- Leg het gesneden tomaatje op het sneetje stokbrood
- Snijdt de olijfjes in vieren en leg deze voor het tomaatje (niet de kant van de inkeping)
- Maak wat snippertjes basilicum een beetje nat en plak ze op het cherrytomaatje.
- De stipjes kan je maken door met een sateprikker voorzichtig een beetje roomkaas of pesto op het lieveheersbeestje te prikken
Extra Info
Het was een plezier om dit te maken, werd er gewoon vrolijk van. Je kunt het stokbrood ook vervangen door een toastje of plakje komkommer, net zo lekker en nog steeds heel vrolijk.
Recepten
- BBQ
- Bijgerecht
- Drankjes
- Eenpansgerecht
- Gebak & Taart
- Feestdagen
- Gehakt gerecht
- Gezond
- Hapjes & Traktaties
- Kip
- Low Budget
- Maaltijd
- Ontbijt & Lunch
- Oven gerecht
- Pasta gerecht
- Rijst gerecht
- Sauzen
- Simpel en snel
- Soep
- Stampot
- Toetjes
- Tosti
- Tussendoortje
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Vooraf
- Wecken
- Wild
- Wok
- Zoet
- Kook Tips!
- Kruiden & Planten!
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....
Comments (1)
Marian