Mexicaanse gehaktballetjes
Joke
Koken met Joke
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Omschrijving
Deze Mexicaanse gehaktballetjes zijn vol van allerlei kruiden. Je keuken ruikt overheerlijk en zelfs bij je buren loopt het water in hun mond.
Ingrediënten
1 Kg Rundergehakt
sla uitjes
1 ei
beetje broodkruim (paneermeel)
2 teentjes Knoflook
Verse Koriander
Peper en Zout
8 theelepels komijnpoeder
6 eetlepels paprikapoeder
2 theelepels gemalen chili
2 theelepels knoflookpoeder
2 theelepels oregano
Bereiding
Snijd de sla uitjes in kleine ringetjes.
Snijd de verse koriander en de knoflook fijn.
Voeg deze toe aan het gehakt.
Voeg de kruiden, het ei en de broodkruim toe.
Goed mengen en balletjes draaien.
In de ovenschaal en ca 45 min / 200 graden in de oven.
Extra Info
De verse koriander haal ik altijd bij de Turkse supermarkt.Daar haal je een hele bos voor ca. 0.75 cent. Denk je dat het teveel is kun je de rest gewoon in de vriezer bewaren.
De kruiden in dit recept kun je ook vast mengen en bewaren in een potje als Mexicaanse kruidenmix.
Recepten
- BBQ
- Bijgerecht
- Drankjes
- Eenpansgerecht
- Gebak & Taart
- Feestdagen
- Gehakt gerecht
- Gezond
- Hapjes & Traktaties
- Kip
- Low Budget
- Maaltijd
- Ontbijt & Lunch
- Oven gerecht
- Pasta gerecht
- Rijst gerecht
- Sauzen
- Simpel en snel
- Soep
- Stampot
- Toetjes
- Tosti
- Tussendoortje
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Vooraf
- Wecken
- Wild
- Wok
- Zoet
- Kook Tips!
- Kruiden & Planten!
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....
