024nijmegen

Pikante Goulashsoep

5.0/10 rating (2 votes)
  • Tijd: langer dan 2 uur
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: Best wel makkelijk
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Dit recept van de lekkerste Goulashsoep vond ik op een kladblaadje in mijn oma's recepten verzamel schrift. Een lekker pittige maaltijdsoep dat ik vandaag ga proberen en ik hoop dat hij net zo lekker is als mijn oma hem altijd serveerde met stokbrood en kruidenboter erbij.

Ingrediënten

  • 500 gram rundvlees voor goulash
  • 2 grote uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 500 gr aardappelen
  • 3 winterpenen
  • beetje olie
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 blikje gepelde tomaten
  • 3 paprika's
  • zout & peper
  • paprikapoeder
  • cayennepeper
  • Bouillon blokjes

Bereiding

  • Snipper de ui en knoflook
  • Schil de wortel en aardappels en snij ze in kleine blokjes
  • Snij de tomaten in stukjes (bewaar het vocht)
  • Snij de paprika's in stukjes
  • Verhit de olie en bak hierin het vlees op hoog vuur rondom bruin.
  • Voeg de ui en knoflook toe aan het vlees
  • Voeg aardappelen, winterpeen en tomatenpuree toe en roer goed door
  • Voeg de gepelde tomaten, het tomatenvocht en de paprika`s toe
  • Voeg 1 liter water toe en 2 bouillon blokjes
  • Breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en cayennepeper
  • Lekker ca. 2 uur laten pruttelen toe alles gaar is

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us