024nijmegen

Pisi

5.0/10 rating 1 vote
  • Tijd: 30 - 60 min
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: Gewoon goed te doen
024 Nijmegen

Omschrijving

Overheerlijk gefrituurd Turk brood. Hülya legt t heel goed uit hoe je dit zelf kan maken.

Ingrediënten

1 kilogram meel
1 blokje gist (bij droge gist langer laten rijzen)
een halve beker warme melk
een halve beker warm water
1 eetlepel zout
1 eetlepel bakpoeder
2 theelepels suiker
1 liter zonnebloemolie om te bakken

Bereiding

Bereiding van het deeg:
Pak een schaal en doe de meel erin en daar bovenop nog de bakpoeder.
Voeg hierbij ook de gist en daar bovenop de suiker en zout erbij toe.
Giet de melk en het water in de schaal.
Kneed de ingrediënten bij elkaar zodat het een deeg wordt.
Bedek het deeg in de schaal. Dit laat je een half uur zo staan zodat het deeg kan rijzen.

Bereiding van de Pisi zelf:
Maak middelgrote balletjes deeg.
Rol de balletjes deeg uit en maak 4 gaatjes in elk deegrol.
Laat de zonnebloemolie in de pan heet worden.
Probeer het deeg in de pan te doen. Als de olie begint te knetteren, betekent dit dat de zonnebloemolie heet genoeg is geworden om het deeg er in te bakken.
Leg het deeg als het zo ver is, in de pan met olie.
Als de ene kant goud/bruin is geworden, draai je de Pisi om en laat je deze kant bakken totdat het goud/bruin wordt.
Als beide kanten van de Pisi goud/bruin zijn geworden, haal je de Pisi eruit en zet je het op een servetje zodat de resterende olie op het servetje komt.

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us