024nijmegen

Speculaas truffels

7.5/5 rating (2 votes)
  • Tijd: 20 - 30 min
  • Moeilijkheid: Best wel makkelijk
  • kcal: veul
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Overheerlijk en makkelijke speculaas truffels, Vandaag gemaakt, eigenlijk voor bij het sinterklaasfeest maar helaas...ze zijn al op! Morgen ga ik deze dus nog een keer maken voor de viste, ze zijn snel te bereiden maar eigenlijk moeten ze even blijven liggen zodat het chocolade laagje kan uithareden.... als je ze zo lang met rust kunt laten.

Ingrediënten

250 gram speculaasjes
100 gr MonChou of Roomboter
50 gram amandelspijs 
250 gram melkchocolade

Bereiding

Vermaal de speculaas koekjes.
(In een keukenmachine of met de hand)
Vermeng dit met de monChou of de Roomboter tot een stevig deeg.
Maak kleine balletjes van de amandelspijs.
verdeel de speculaasdeeg in ca 20 delen.
Per deel maak je een balletje die je plat drukt, daar doe je het balletje amandelspijs in en dan draai je de speculaas deeg erover heen.
Verwarm de chocolade au bain marie, dompel de balletjes in de chocolde en laat ze afkoelen op een velletje bakpapier.

Extra Info

De truffels zijn te maken met MonChoe of Roomboter.
Zelf vinden wij de truffels met roombotter overheerlijk maar die met MonChoe is net wat smeuiger of romiger. In ieder geval heerlijk.

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/903c48b255c77cd5209585f9a2fd93f9.jpg

Kip in cordon bleu saus

Kip cordon bleu, heerlijk! maar bij mij loopt die kaas altijd uit de kip 😋 ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/f27d8dd3af960fe7b880806fdfbfbf84.jpg

Aarbeienmousse

Ik had een beetje teveel aarbeien gekocht, heel lekker natuurlijk maar ze ...
024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us