024nijmegen

1671
7.5/5 rating (2 votes)

Speculaas truffels

  • Tijd: 20 - 30 min
  • Moeilijkheid: Best wel makkelijk
  • kcal: veul
024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Omschrijving

Overheerlijk en makkelijke speculaas truffels, Vandaag gemaakt, eigenlijk voor bij het sinterklaasfeest maar helaas...ze zijn al op! Morgen ga ik deze dus nog een keer maken voor de viste, ze zijn snel te bereiden maar eigenlijk moeten ze even blijven liggen zodat het chocolade laagje kan uithareden.... als je ze zo lang met rust kunt laten.

Ingrediƫnten

250 gram speculaasjes
100 gr MonChou of Roomboter
50 gram amandelspijs 
250 gram melkchocolade

Bereiding

Vermaal de speculaas koekjes.
(In een keukenmachine of met de hand)
Vermeng dit met de monChou of de Roomboter tot een stevig deeg.
Maak kleine balletjes van de amandelspijs.
verdeel de speculaasdeeg in ca 20 delen.
Per deel maak je een balletje die je plat drukt, daar doe je het balletje amandelspijs in en dan draai je de speculaas deeg erover heen.
Verwarm de chocolade au bain marie, dompel de balletjes in de chocolde en laat ze afkoelen op een velletje bakpapier.

Extra Info

De truffels zijn te maken met MonChoe of Roomboter.
Zelf vinden wij de truffels met roombotter overheerlijk maar die met MonChoe is net wat smeuiger of romiger. In ieder geval heerlijk.

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us
cache/resized/4066e4fb9073229d797250ab4e0a2fac.jpg

Ijsje voor je hond

Het is weer erg warm in Nederland en dan gaan we massaal ijs eten, uw hond ...
cache/resized/b3e0f719442415fc7c0813a3b91a6190.jpg

Paardenbloemen honing

Paardenbloemen honing maken. Geloof me het is best een karweitje om dit te ...
cache/resized/7f99b7e614fbe1c259399fa4cb05147b.jpg

Zelf Hondenkoekjes maken

Tegenwoordig zijn er honden die een allergie of een bepaalde ziekte hebben ...
cache/resized/bfa19aac23f2108fb1f95bdb9c1b7f3a.jpg

Sambal zaelf maken

Om te koken met 1 gerechten, dus niet uit pakjes is al super maar om te ...
cache/resized/30f8a4256e18218ce8b70c4e1be75c5a.jpg

Pasteitje roti

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken, Pasteitjes en ...
cache/resized/33ec39f9d783295c8d0723d7649b2490.jpg

Pasteitje pikant

Een gefrituurd pasteitje pikant als driehoekje. Het dichtmaken bleek nog ...
cache/resized/c67f9b5a9fc786b04f4c3eff9d4b0b8b.jpg

Hazelnoten praline & chocoladepasta

Met onze eigen gepelde en geroosterde hazelnoten hebben we hazelnoten ...

cache/resized/01051e4c195b4d13ea2437fedf057557.jpg

Koekie pasta

Lekker zoetigheid op brood, de speculoos uit de winkel vind ik heerlijk. ...
cache/resized/90f85b4f85efefd1493a4d9c56f77595.jpg

Truffeltaart

Dit taartje was een van de chocolade taart probeersels die we hebben ...
cache/resized/c7eda94abacf8b5a8c640c44b0c3c027.jpg

Broodje hete kip uit de pan

Dit broodje heeft een beetje weg van een pita broodje, de hete kip vullig ...
cache/resized/5fe1bb30f326e263891b282af51daf74.jpg

Gember koekjes taart

Op het 1ste gezicht lijkt het een moeilijk taartje maar je weet inmiddels ...
cache/resized/23ca18f7dbc6770fc28c5870c8ea61f8.jpg

Witte bonen venkel soep met worst

Dit recept bevat al oregano en knoflook, dus je kunt je al voorstellen hoe ...