Paling pruuferij 2021
Nimwegenuire houwe fan un buske paoling met de kermis.
Gelukkig is er dit jaar weer kermis en de paling is weer overal te verkrijgen.
Een 4-tal Marikens & Moenens hebben bij een 10 verschillende vis specialisten paling gehaald om te proeven waar nu volgens hun de lekkerste paling vandaan kwam.
En den gouwe Paoling git nuir............
Gisteravond hebben we de paling getest. In de keuken hebben we ze de jas uitgetrokken en met de bolle kant van de lepel gefileerd. Bij 1 paling ging dit ongelofelijk goed, bij sommige ietsjes minder en bij 1 zo vreselijk slecht dat er bijna niets van de paling overbleef
We hebben ze zo geserveerd dat niemand wist bij wie de paling vandaan kwam.
Iedereen van ons team kreeg kaartjes met scores erop van 1 / 10 voor Vel-Graat, voor Vet, voor Structuur en voor de Smaak. We konden dus niet meerdere palingen dezelfde beoordeling geven.
Wij geven onze top 3 : de Gouwe Paoling, de Silfere Paoling en de Bronse paoling
De Gouwe Paoling Vishandel Kwebbeltje Van Peltlaan 130 28.95 per pond
De Silfere Paoling Jacqueline Cleijne Waterkwartier 21.50 per pond
De Bronse Paoling Vishandel 024Vis Zwanenveld 27.50 per pond
Ondanks dat een van onze pruufers altijd de paling bij de Makro haalt was de paling die wij gisteren gehaald hadden erg slecht. De paling was super zacht, heel erg vet en kwam niet los van het vel. Fileren ging niet omdat het veelste zacht was, het waren nattige stukjes.
De Looije Paoling Makro Energieweg 16.34 per pond
Dorien, Jacqueline Cleijne & 024Vis gefeliciteerd met jullie hoge cijfers en bedankt voor de lekkere paling
Tot de volgende keer
team M&M Mariken & Moenen
Gelukkig is er dit jaar weer kermis en de paling is weer overal te verkrijgen.
Een 4-tal Marikens & Moenens hebben bij een 10 verschillende vis specialisten paling gehaald om te proeven waar nu volgens hun de lekkerste paling vandaan kwam.
En den gouwe Paoling git nuir............
Gisteravond hebben we de paling getest. In de keuken hebben we ze de jas uitgetrokken en met de bolle kant van de lepel gefileerd. Bij 1 paling ging dit ongelofelijk goed, bij sommige ietsjes minder en bij 1 zo vreselijk slecht dat er bijna niets van de paling overbleef
We hebben ze zo geserveerd dat niemand wist bij wie de paling vandaan kwam.
Iedereen van ons team kreeg kaartjes met scores erop van 1 / 10 voor Vel-Graat, voor Vet, voor Structuur en voor de Smaak. We konden dus niet meerdere palingen dezelfde beoordeling geven.
Wij geven onze top 3 : de Gouwe Paoling, de Silfere Paoling en de Bronse paoling
De Gouwe Paoling Vishandel Kwebbeltje Van Peltlaan 130 28.95 per pond
De Silfere Paoling Jacqueline Cleijne Waterkwartier 21.50 per pond
De Bronse Paoling Vishandel 024Vis Zwanenveld 27.50 per pond
Ondanks dat een van onze pruufers altijd de paling bij de Makro haalt was de paling die wij gisteren gehaald hadden erg slecht. De paling was super zacht, heel erg vet en kwam niet los van het vel. Fileren ging niet omdat het veelste zacht was, het waren nattige stukjes.
De Looije Paoling Makro Energieweg 16.34 per pond
Dorien, Jacqueline Cleijne & 024Vis gefeliciteerd met jullie hoge cijfers en bedankt voor de lekkere paling
Tot de volgende keer
team M&M Mariken & Moenen